Mỳ Ống Trộn Cà Chua Bi Và Phô Mai Mozzarella
Nguyên liệu chính
-
- 70.000 VND
Mozzarella là một loại phô mai bắt nguồn từ nước Ý, được làm từ sữa bò.Phô mai Mozzarella tươi ẩm, thơm vị sữa và có thể cắt thành từng lát
Nguyên liệu
400g mì ống
500g cà chua đủ màu, cắt đôi
1 - 2 viên phô mai Mozzarella 125g, cắt nhỏ
1 trái chanh, vắt lấy nước cốt
1 củ hành tây, thái nhỏ
6 muỗng canh dầu ô liu
4 muỗng cà phê nụ bạch hoa
1 quả ớt đỏ lớn, xắt hạt lựu
Muối và hạt tiêu
Vỏ chanh xắt sợi
Công thức
| Bước 1 | Luộc chín mì ống trong 10 phút. |
| Bước 2 | Cho nước cốt chanh và vỏ chanh vào một bát lớn, thêm hành tây, muối và hạt tiêu. Để 10 phút cho hành tây mềm. |
| Bước 3 | Trộn dầu ô liu, nụ bạch hoa, ớt vào hỗn hợp hành tây ở trên, nêm nếm lại cho vừa ăn. |
| Bước 4 | Cho mì vào bát cùng hỗn hợp nước sốt trên và cà chua bi, trộn đều cùng phô mai Mozzarella thật nhẹ nhàng để tránh bị nát. Dọn ra đĩa và thưởng thức. Nguồn: southernliving |
