Ricotta mềm - màu trắng, vị hơi ngọt và rất ít béo. Ricotta được ưa chuộng để làm các món dessert của Ý.

Phô mai và truffle - sự kết hợp hoàn hảo từ Ottima Cheese...

Phô mai và truffle - sự kết hợp hoàn hảo! Phô mai burrata nổi tiếng từ Ottima Cheese nay đã có thêm hương vị truffle từ các sản phẩm truffle condiment của Truffle Hill!

Stracciatella là được tạo nên từ hỗn hợp phô mai Mozzarella xé nhỏ trộn kem sữa.

Mascarpone là một loại kem phô mai của Ý với dạng đặc sệt và mềm mịn như kem. Đây là loại phô mai lý tưởng cho người làm bánh. Mascarpone được sử dụng phổ biến cho các món tráng miệng, đặc biệt là bánh tiramisu nổi tiếng của Ý. 

Mascarpone là một loại kem phô mai của Ý với dạng đặc sệt và mềm mịn như kem. Đây là loại phô mai lý tưởng cho người làm bánh. Mascarpone được sử dụng phổ biến cho các món tráng miệng, đặc biệt là bánh tiramisu nổi tiếng của Ý.