Burrata Truffle Honey 65g

Thành phần: Sữa bò tươi, chất béo sữa, muối I-ốt, tác nhân đông tụ sữa: Enzym Rennet, chất điều chỉnh độ acid: acid citric (INS330), mật ong, nấm truffle đen Tuber melanosporum, vị nấm truffle.

Đặc điểm: Phô mai và truffle - sự kết hợp hoàn hảo! Phô mai burrata trứ danh từ Ottima Cheese nay đã có thêm hương vị mật ong ngâm truffle từ bộ sưu tập các sản phẩm từ nấm truffle của Truffle Hill!

Burrata được mệnh danh là nữ hoàng của các loại phô mai với hương vị thơm ngon béo ngậy nhờ phần nhân là sự kết hợp của mozzarella xé nhỏ trộn với kem (straciatella). Phần nhân kem này sẽ được bao bọc bên trong lớp vỏ mozzarella kéo mỏng rồi cột lại thành hình một quả bóng mọng kem sữa.

Burrata không chỉ làm trọn vẹn hương vị của các món pizza, salad,.. mà còn đem lại cho thực khách trải nghiệm có một không hai với hình ảnh lớp nhân kem trông như đang tan chảy ra khi ta cắt lớp vỏ bên ngoài.

Bảo quản và sử dụng: Bảo quản trong ngăn lạnh với nhiệt độ 4-6 độ C. Sử dụng trong vòng 9 ngày kể từ ngày sản xuất.